Das Buch

Tänzer sind Hochleistungssportler auf der Bühne – und richtiges Essen ist ein wesentlicher Bestandteil eines optimalen Trainings. Dieses Buch vermittelt Tanzschaffenden aller Bereiche die Grundsätze einer auf ihre Bedürfnisse zugeschnittenen Ernährung. Die Autorinnen klären über verbreitete Ernährungsirrtümer auf und geben Tipps, wie gesundes Essen in den oft stressigen Tänzeralltag integriert werden kann. Auch die Problematik der Essstörungen wird behandelt.

ISBN 978-3-89487-775-0
160 Seiten , 30 farbige Illustrationen sowie 30 Tabellen und Grafiken
19,95 EUR(D) inkl. 7% MwSt., 20,50 EUR(A)
Online und im Fachhandel erhältlich

Rezensionen und Buchempfehlungen

tanz – Zeitschrift für Ballett, Tanz und Performance

Buchempfehlung ratgeber: ernährung für tänzer , 2016-05

Liane Simmel, tamed-Gründungsmitglied, und Eva-Maria Kraft, diplomierte Ernährungstrainerin, haben Tanzerfahrung, und davon profitiert ihr praxisorientiertes Buch sichtlich.

tanz.at

Rezension Simmel/Kraft: "Ernährung für Tänzer" , 2016-08-12

Ein wichtiges Buch vor allem für die Ballettwelt, die im Streben nach dem superschlanken Körperideal die Wichtigkeit einer vernünftigen, gesunden Ernährung noch immer weitgehend ignoriert.

Oper & Tanz - Zeitschrift für Opernchor & Bühnentanz

Rezension Buch: Ernährung für Tänzer , 2016

In jedem Fall sollten sich aber Tanzpädagogen, Ballettmeister und auch -direktoren diese Lektüre zu Gemüte führen.

tanznetz.de - das tanzmagazin im internet

Rezension Tänzeralltagstauglich: Liane Simmel und Eva-Maria Kraft schreiben über „Ernährung für Tänzer“ , 2016-06-09

Das Buch „Ernährung für Tänzer“ hält eine gute Balance zwischen Grundlagenwissen und Praxistipps – insbesondere Berufseinsteigern möchte man es gern als Pflichtlektüre empfehlen.

Interviews & Artikel

tanz – Zeitschrift für Ballett, Tanz und Performance

Artikel Pillenwirtschaft I Nahrungsergänzungen für TänzerInnen , 2018-03

tanz – Zeitschrift für Ballett, Tanz und Performance

Artikel Makrobiotik für TänzerInnen , 2018-02

Experten-Interview im Rahmen des E-Learning-Programms des Bachelor Contemporary Dance für das Intranet der ZHdK – Züricher Hochschulde der Künste

Interview On Nutrition for Dancers , 2017

Ö1 Gesundheitsmagazin

Interview Medizin für Tänzer , 2017-10-04

Ö1 Gesundheitsmagazin Radiodoktor

Interview Am Abend schwereloses Schweben - der mitunter schmerzhafte Alltag einer Tänzerin , 2017-04-12

Interview Credoweb/Tanzmedizinsche Tage 2017

Interview Ernährung und ihr Einfluss auf Verletzungen bei TänzerInnen , 2017-02

jomdance magazin

Artikel Ernährung für Tänzer , 2016-06

Leipziger Zeitung

Artikel Das tanzende Kapital – Der Körper zwischen Ideal und Wirklichkeit , 2016-04-08